Pemecahan Rekor MURI Manalagi Strudel Oleh BPC PHRI Kota Batu di Event Batu Street Food Festival Ke-6
Mediapewarta.com Kota Batu ; Pada pehelatan Batu Street Food Festival ke – 6 yang diselenggarakan oleh BPC PHRI Kota Batu, hari ini telah berhasil mencatatkan sejarah baru dengan pemecahan rekor MURI (Museum Rekor Indonesia).
Acara ini berlangsung di Balai Kota Among Tani Kota Wisata Batu dan disaksikan oleh ribuan pengunjung yang antusias.
Ketua BPC PHRI Kota Batu Sujud Hariadi menyampaikan bahwa apel merupakan ikon yang melekat kepada Kabupaten Malang dan kota Batu sejak lama, bahkan Malang di sebut sebagai Kota Apel. Tetapi saat ini apel sudah mulai berkurang produksinya dan petanipun mulai beralih ke komoditas lain. Jum at ( 11/8/2023 ) pagi.
” Oleh sebab itu BPC PHRI Kota Batu ingin berkontribusi untuk menyelamatkan dan melestarikan Apel Kota Batu dengan mempopulerkan kembali apel kepada warga kota Batu dan wisatawan.
Dengan memecahkan REKOR MURI 780M Manalagi Strudel pada hari jumat tanggak 11 agustus 2023 pukul 09.00 WIB di gedung Graha Pancasila Balaikota Among Tani Kota Batu
Duta petani milinenial Kementrian Pertanian turut andil dengan menyumbang setegah Ton apel “menginfluence petani muda terutama petani apel Kota Batu agar tidak takut untuk bertani apel, apel secara ekonomis juga mengungtungkan ujar mas angga pemilik supplier buah Tiga Dara di Kawasan Sidomulyo
Dalam proses pembuatan Manalagi Strudel terpanjang ini, kerjasama yang sinergis antara BPC PHRI Kota Batu dan ICA Malangraya memainkan peran kunci. Keterampilan dan dedikasi para koki dari ICA berpadu dengan semangat kreatifitas. Setiap langkah pembuatan strudel ini dilakukan dengan penuh keahlian dan ketelitian untuk mencapai hasil yang optimal.
Dengan di bantu SMKN 1 Batu Dan Tristar Culinary Institute Batu para murid Dan guru-guru juga membantu proses mulai dari pengupasan buah apel, memasukan adonan kedalam pastry sheet dan yang terakhir baking apel, turut juga membantu peserta kegiatan pelatihan pastri dan bakri Disnaker Kota Batu tahun 2022 juga berparisipasi untuk pemecahan rekor muri 780 meter.
Event Batu Street Food Festival yang ke-6 ini berbeda dari event tahun-tahun sebelumnya, di Batu Street Food Festival yang ke-6 ini BPC PHRI Kota Batu akan memecahkan Recor Muri yaitu dengan membuat Manalagi Strudel sepanjang 780 Meter yang di bagikan langsung ke warga Kota Batu,Yatim Piatu Dan Veteran.
Terimakasih kepada partneship dan para Sponsor yang sudah mensupport pemecahan Rekor Muri ini, dan di tahun-tahun selanjutnya Batu Street Festival akan memecahkan rekor muri lagi dengan bahan dasar produk-produk hasil pertanian asli Kota Batu dan kami minta doa nya kepada semua, ujar Didik Rocki Wahyono selaku Ketua Panitia Batu Street Food Festival.
Menariknya, pencapaian luar biasa ini tidak akan terwujud tanpa dukungan penuh dari berbagai pihak, dan kami ingin menyampaikan terima kasih khusus kepada Selecta, ASTON inn Batu,Omah Kitir, Cafe Singhasari Resort, Tristar Culinary Institute Batu, SMKN 1 Batu, Ciptaningati Culture, Jambuluwuk Convention Hall & Resort, Mie jogja mbah amad,JC Corporate, Niki Kopitiam, Dewa-Dewi, Selecta, Kamboja,El Royal Kartika Wijaya, The Onsen Hot Spring Resort,Dinas Tenaga Kerja Kota Batu,
Kami berharap bahwa pencapaian luar biasa ini akan semakin menginspirasi komunitas kuliner di seluruh Indonesia untuk terus berinovasi dan menciptakan karya-karya kuliner yang mengesankan. Batu Street Food Festival terus berkomitmen untuk menjadi platform yang merayakan kekayaan kuliner dan keunikan budaya di seluruh Nusantara.
Tentang Rekor MURI:
Museum Rekor Indonesia (MURI) adalah lembaga independen yang bertugas untuk mencatat, meneliti, dan mengesahkan rekor-rekor yang dicapai oleh individu, kelompok, maupun instansi di Indonesia. Pencapaian rekor MURI menjadi bukti prestasi yang membanggakan dan memotivasi masyarakat untuk terus berinovasi.
Tentang BPC PHRI Kota Batu:
Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Kota Batu adalah organisasi yang mewadahi para pelaku industri perhotelan dan restoran di wilayah Kota Batu. BPC PHRI Kota Batu berdedikasi untuk mengembangkan industri Hotel dan Restoran di kota Batu dan menjadi wadah bagi kolaborasi dan pemajuan bagi anggotanya “, urainya.
